Nos assiettes, à partager ou pour soi !

Le chef vous recommande 2 assiettes par personne pour une petite faim et 3 assiettes pour diner

Poulet croustillant, Mayo sriracha, oignons frits et concombre Oi muchim – 9,5€
Stracciatella crémeuse, pesto de pistaches et basilic – 12€
Houmous de pois chiches, salade d’oignons rouges, menthe et sumac – 9€
Gravelax de saumon, pickles de poires et raifort – 14€
Accra de morue, sauce tartare – 11€
Croquettes de confit de canard, sauce crémeuse moutarde et miel – 14€

Tataki de thon, Mangue épicé au piment doux et purée d’avocat miso – 13€
Bao, bœuf confit 12h, oignons frits, sriracha, coriandre et cheddar – 14€
Brochettes de bœuf, houmous, condiment au piment doux – 14€
Tacos au poulet confit, feta, pickles d’oignons rouge et salsa verde – 13€
Entrecote de boeuf, Sauce chimichuri – 25€
Smash burger, Potatoes bun’s, smash de boeuf Angus x3, cheddar mature,
secret sauce, bacon de bœuf, confit d’oignons rouge miso – 15€

Frites maison, mélange d’épices, aïoli – 7€
Patates douces rôties, yaourt grec, coriandre, noisettes et huiles de noisettes – 9€
Haricots verts, noisettes torréfiées, huile de truffe, parmesan – 7€

Moelleux au chocolat, caramel raz el anout, boule de glace vanille – 9€
Cheese cake, coulis de fruits de saison – 9€
Crème glacée vanille, caramel beurre salé, éclat de cacahuètes et meringues – 8€

Il vous est possible de commander l’ensemble de la carte à 182 € (hors desserts – 4ᵉ paragraphe).